Veselka - ukraińskie smakołyki

 Wczoraj było o soczkach ale nie samymi soczkami człowiek żyje.

Jedzenie to dla mnie duża przyjemność i od czasu do czasu pozwalam sobie na cięższe smakołyki.

Kiedyś pisałam Wam o polskiej Pyzie na Greenpoint Klik , tym razem koleżanka z pracy, pochodząca z Ukrainy, zaprosiła mnie do ukraińskiej restauracji Veselka.

 Nie zrobiłyśmy wcześniej rezerwacji a miejsce było bardzo obłożone.

Na stolik czekałyśmy ok 20 minut.

Sama restauracja otwarta jest 24 H więc nawet w nocy można skoczyć na pierogi.

Oczywście został zamówiony barszczyk ukraiński.

Gołąbki oraz mix pierogów.

Były też placki ziemniaczane.

Znalazło się też piwo, całkiem dobre.

 Czyli jedzenie takie jak nasze, polskie :)

Dla Was to pewnie nic nadzwyczajnego ale polskie jedzenie nie jest w NYC dostępne na każdym rogu.

Porcje nie były duże ale dania nie były ciężkie i tłuste.

Pod tym względem w Veselka jest o wiele lepiej niż w Pyzie.

Dodatkowo obsługa to głównie nasi rodacy :)

Dla zainteresowanych adres to :

144 2nd Ave  New York, NY 10003 (212) 228-9682            Ocena w ZAGAT: jedzenie 20, decor 13, obsługa 17. Z pewnością jeszcze tam wrócę :) nissiax83

Sokowanie

Sokowanie idzie u mnie pełną parą.

( swoją drogą czy istnieje takie słowo w j. polskim czy jest to kalka językowa z angielskiego ? )

Nie ma już dnia bez domowego, zielonego ( najczęściej ) soczku.

Tutaj moje przykładowe soki. 

Mieszam wszystko co znajduję w lodówce ale prawie zawsze, w skład mojego soku wchodzi natka pietruszki, jarmuż oraz seler naciowy.

Do zielonych soków dobrze dodać troszkę soku z limonki, nautralizuje gorzki smak zielonych liści.

Tutaj mój sok który nazwałam Green power.

 Sok z zielonych warzyw z dodatkiem spiruliny:

Soki najlepiej pić zaraz po przygotowaniu ale można też trzymać je w lodówce przez 24 h.

Swoje często zabieram do pracy :

Czasami kupuję też soki będą w centrum miasta.

Napój jest robiony na naszych oczach więc mamy pewność,że nie ma tak złych dodatków i wypełniaczy.

W NYC polecam One Lucky Duck :

Wykonanie jednego z moich soków przedstawiłam w tym filmiku:

Chcę Was zachęcić do sokowania i gorąco polecam film:

Fat, Sick and Nearly Dead

Wspaniale pokazuje jak zwykłe soki mogą zmienić nasze życie i dlaczego warto sokować.

Warte uwagi są też :

Forks over Kinves

oraz

Foodmatters

To jak ?

Komu szklankę zielonego soczku ?

;)

nissiax83

Nowojorskie ciekawostki #13

Wypatrzone w oknie wystawowym.

Mówi się, że Amerykanie są bardzo rozkojarzeni i mają trudności z koncentracją, nie wiem czy aż tak bardzo że mylą twarz z ... tyłkiem, ale tutaj pomocny ręcznik.

Z jednej strony napis "twarz" a z drugiej "tyłek" i już nie ma problemu którą stroną ręcznika co wycierać.

:)

nissiax83